水井伸輔がおすすめの食材やサプリメントなどをご紹介します。


ドレッシング工房CookHome 無添加ドレッシング

サンマルク本部取締役総料理長だった父が一人で製造している手作り無添加ドレッシングです。

玉葱、トマト、林檎、レモン、柚子、ごま、大葉、パセリ、生姜、にんにくなど新鮮な果物や野菜を使い、エキストラバージンオリーブオイルとひまわり油、酸化防止剤無添加の勝沼産 赤・白ワイン、本醸造醤油、一番絞り純正ゴマ油、高品質ラー油、きび砂糖、豆板醤、甜麺醤などの自然素材にこだわっています。

通信販売で全国に配送できます。

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おすすめ調味料

砂糖は、乳糖果糖オリゴが使われている「オリゴのおかげ」と「オリゴワン」をおすすめします。料理などに使うなら、「喜界島粗糖」がいいと思います。

塩は、「粟国の塩」が美味しいです。

ココナッツオイルは、抗菌作用があります。コーヒーに入れると美味しいです。カビ防止のため冷蔵保存してください。

マヌカハニーは、殺菌作用のある蜂蜜です。アイハーブで購入すると安いです。

生蜂蜜は、加熱されていない蜂蜜です。アイハーブがお得です。

おすすめドリンク

シリカ水は、シリカが含まれている天然水です。お手頃価格なのでおすすめです。

ゲロルシュタイナーは、ドイツのミネラル豊富な天然炭酸水です。

純リンゴ酢は、水などで割って飲むと美味しいです。他のメーカーのリンゴ酢よりも甘いです。

ハーブコーディアルは、カルピスのように割って飲んでください。ジンジャーは、からいですが炭酸水で割ると美味しいジンジャーエールになります。

アサイーは、健康にいいフルーツです。

おすすめお茶

スギナ茶は、シリカが含まれていて、健康にいいそうです。

ヨモギ粉は、寄生虫の排出やがん予防に役立つそうです。

フーチバーは、沖縄のヨモギです。

びわの葉茶は、万病に効果があるお茶だそうです。

風邪やインフルエンザ予防には、板藍根茶がおすすめです。

おすすめサプリメント

エネルギーグリーンは、天然の植物をパウダーにしたものです。カプセルもあります。似たようなサプリメントの中ではコストパフォーマンスが高いです。

ワンデイリーも、天然のマルチビタミン・ミネラルです。一日一錠なので半年分あります。天然ではないマルチビタミン・ミネラルを日本で購入している人は、こちらに切り替えることをお勧めします。

ウェルネスフォーミュラは、風邪予防に効果があるサプリメントで、エキナセアが配合されています。

プロバイオティック300億は、乳酸菌サプリメントです。一日一錠で5ヶ月分あります。

パラストロイ・クレンズは、寄生虫を解毒するサプリメントです。ペットを飼っている方は寄生虫の解毒をした方がいいです。

アスタキサンチンは、目にいいだけではなく喉の粘膜にもいいので、歌などの発声をする人にはおすすめです。

キューピーコーワiと同じ持続型ビタミンB1(ベンフォチアミン)のサプリメントは、疲労やがんの予防になります。こちらの方がコストパフォーマンスが高いです。

フィッシュオイルのDHEAは、こちらが高品質で安いです。

プロポリスのスプレーは、喉をよく使う方や、風邪予防におすすめです。こちらが安いです。

緑イ貝は、関節に効果のあるサプリメントですが、日本で犬用のサプリメントとして広まっています。こちらの方がコストパフォーマンスが高いです。

トリファラは、インドのアーユルベーダの万能サプリメントで、特に胃腸を浄化します。